Der „Neue“ im gong fm-Team Karl hat mittlerweile seine dritte weihnachtliche Aufnahmeprüfung bestanden. Dieses Mal musste Karl verrückte Weihnachts-Plätzchen backen, die ihm gong-Moderatorin Miri vorgegeben hatte. Und Miri hat es Karl richtig schwer gemacht. Er sollte „Regenbogen-Plätzchen mit Salz“ machen!!! Regenbogen-Plätzchen??? Bitte was… wie soll das denn gehen???😲🌈
Karl hat seiner Kreativität freien Lauf gelassen und Miris Aufgabe richtig gut umgesetzt… Das unglaublich coole und vor allem knall-bunte Rezept der Regenbogen-Plätzchen findest du hier.
Wie immer nach seiner Challenge, verrät dir Karl aber nicht nur die außergewöhnlichen Rezepte aus seiner weihnachtlichen Aufnahmeprüfung, sondern auch ganz klassische Weihnachtsrezepte.🎄
Aber heute gibt es mal keine Plätzchen, sondern was ganz anderes tolles! Heute verrät dir Karl das allerbeste Rezept für selbstgemachte, gebrannte Mandeln – die perfekte Alternative, um sich in Coronazeiten das Weihnachtsmarktfeeling nach Hause zu holen.🎄 Außerdem gehen die gebrannten Mandeln so schnell und einfach, dass sie ein perfektes selbstgemachtes Last-Minute-Weihnachtsgeschenk sind! Deine Familie und Freunde werden sie lieben - versprochen!😍✌️
Damit du mit deinen gebrannten Mandeln gleich loslegen kannst, hat dir Karl das Rezept aufgeschrieben:
Zutaten:
200g Mandeln
150g Zucker
100ml Wasser
1 EL Zimt
etwas Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Rezept:
- Gib alle Zutaten - bis auf die Mandeln - in eine Pfanne und lasse alles aufkochen.
- Gib die Mandeln dazu. Jetzt heißt es "Rühren" - und zwar so lange, bis das gesamte Wasser durch das Aufkochen verdunstet ist.
- Ist das gesamte Wasser verdunstet, musst du solange weiterrühren, bis der Zucker leicht zu karamellisieren anfängt.
- Gib die gebrannten Mandeln nun auf ein Backpapier / -blech und verteile sie gut. Je gewissenhafter du das machst, desto weniger kleben sie später aneinander.
- Lasse deine Mandeln gut abkühlen! Sie sind lange glühend heiß!
- Fertig sind deine selbstgemachten, gebrannten Mandeln. Guadn!😍🤤
Wenn du das Rezept Schritt für Schritt erklärt bekommen willst, dann schau dir hier das Video dazu an:
„Karls weihnachtliche Aufnahmeprüfung“ geht in die nächste Runde…
Um als „Neuer“ ins Team aufgenommen zu werden, musste Karl nicht nur dreimal Backen… er bekommt wieder eine Challenge! Die nächste Lieblingszutat, die Karl „verbacken“ soll, bekommt er bereits diesen Freitag von gong fm-Moderator Pierre. Welche Zutat das ist, hörst du dann live auf gong fm.