Tassen Mac and Cheese
Du hast keine Zeit zum Kochen, aber willst trotzdem etwas warmes essen? Dann sind die Tassen Mac and Cheese genau das Richtige für dich, denn die sind in nur 7 Minuten fertig.
Du brauchst:
- Makkaroni
- Geriebenen Cheddar-Käse
- Milch
- Wasser
- Salz und Pfeffer
So geht’s:
- Makkaroni in eine große Tasse schütten und mit Wasser auffüllen (Tasse nicht ganz voll machen, sonst kocht es über)
- Nudeln 6 Minuten in der Mikrowelle kochen und bei vier, zwei und einer Minute Restzeit umrühren
- Käse über die Nudeln streuen, einen Schuss Milch und Salz und Pfeffer dazugeben
- Tasse nochmal für 30 – 45 Sekunden in die Mikrowelle geben, bis der Käse geschmolzen ist
- Umrühren und genießen
Yoghurt Bark
An warmen Tagen gibt es doch nichts besseres als ein leckeres Eis. Aber das geht auch kalorienarm. Nämlich mit dem Yoghurt Bark.
Du brauchst:
- 500 g griechischen Joghurt
- 2 EL Honig
- 2 EL Blaubeeren
- 5 frische Erdbeeren
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL dunkle Schokolade
So geht’s:
- Joghurt mit Honig vermischen und auf einem mit Backpapier bedeckten Teller ausstreichen
- Die Früchte und Sonnenblumenkerne oben drauf verteilen
- Schokolade schmelzen lassen und ebenfalls drüber geben
- Den Teller für mindestens eine Stunde in die Gefriertruhe stellen
- Jogurt zerteilen und schmecken lassen
Protein Fluff
Du hast mal wieder richtig Lust auf was Süßes, aber willst nicht so viel Zucker zu dir nehmen? Dann probiere es doch mal mit dem kalorienarmen Protein Fluff.
Du brauchst:
- 2 Eier
- 7 g Erythrit (Zuckerersatz)
- Salz
- Toppings nach Wahl
So geht’s:
- Eiklar vom Eigelb trennen
- Eiweiß mit einem Mixer auf höchster Stufe so lange schlagen, bis es steif ist und du die Schüssel auf den Kopf drehen kannst, ohne dass sich der Eischnee aus der Schüssel löst
- Früchte, Kokosraspeln, Soßen oder andere Toppings nach Wahl drüber streuen und servieren