Die Tierrechts-Organisation PETA hat dem Regensburger Sternekoch Anton Schmaus ins Gewissen geredet. Er soll sein Sushi-Restaurant ASKA auf vegane Kost umstellen. Schmaus zeigt im Prinzip Verständnis, betont aber, dass seine Restaurants durchaus vegane und vegetarische Optionen bieten. Die Fische, die im ASKA auf dem Teller oder in der Reisrolle landen, stammen außerdem von Erzeugern in der Region. Das trägt dazu bei, eine Überfischung der Weltmeere zu vermeiden, heißt es in einer Erklärung, die Schmaus jetzt an PETA zurückgeschickt hat.
( Archivbild charivari zeigt Anton Schmaus im Gespräch mit Moderator Herbert Feldbauer )