Sie stehen in den Startlöchern, die Spargelbauern hier in und um Abensberg. In den nächsten Tagen können sie voraussichtlich die ersten Stangen des „königlichen Gemüses“ stechen. Das klappt aber nur, wenn das Wetter mitspielt. Der Spargel braucht jetzt steigende Temperaturen und auch etwas Sonne, idealerweise beides zusammen. Dann sprießt er. Von den Spargelbauern war zu hören, dass es auf alle Fälle in der Woche vor Ostern soweit sein wird. Der „offizielle Spargelanstich“ ist am 6.April, dazu kommt Landtagspräsidentin Ilse Aigner.
Spargelbauern im Landkreis Kelheim sind bereit für die Ernte