Mittlerweile wird aus Hopfen nicht nur Bier gebraut, auch als Tee oder Schokolade findet man das beliebte Hanfgewächs in ausgewählten Supermarktregalen. Gerade hier im Landkreis Kelheim hat der Hopfen einen ganz besonderen Stellenwert. Jetzt gibt es sogar einen Hopfenlebkuchen. Die beiden Erfinderinnen haben im vergangenen Winter den ersten Hopfenlebkuchen der Welt in Hallertau gebacken. Der besondere Lebkuchen enthält kein Mehl und raffinierten Zucker. Dafür umso mehr Mandel, Nüsse und natürlich Hopfen.
Kelheim: Erster Hopfenlebkuchen der Welt