Die Lammsbräu hier in Neumarkt ist bekannt für ihre Bio-Biere und Limonaden. Sogar der 1.FC Nürnberg schwört auf die Getränke. Heute ist die Brauerei Gastgeber für ein Treffen der Interessengemeinschaft gesunder Boden. Dabei stellen bekannte und erfahrene Wissenschaftler und Unternehmer das Jahres-motto vor, es lautet „Vom Acker zum Teller“, im Fall der Brauerei vom Acker zum Glas. Auch Lammsbräu-Chef Johannes Ehrnsperger wird heute über seine Erfahrungen mit der Umstellung auf Bio berichten.
Neumarkter Lammsbräu Gastgeber für „IG Gesunder Boden“