Der gong fm Morgen
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Das Jobangebot der Woche. Diese Woche:
Das Haus Heuport sucht
Chef Saucier (w/m)
Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen folgende Tätigkeiten:
-> Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten am Saucier-Posten
-> sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
-> praktische Ausbildung der Azubis am Posten
-> Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs und der Geräte
-> Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
-> Einweisung neuer Mitarbeiter
Um in Zukunft ein Mitglied unseres Teams zu werden, verfügen Sie idealerweise über folgende Qualifikationen:
-> abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
-> fundierte Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
-> Kreativität und Flexibilität
-> freundliches Wesen und professionelles Auftreten
Des Weiteren tragen wir unserem ständig wachsendem Zuspruch Rechnung und suchen
2 Jungköche (w/m)
In dieser Position sind sie unter anderem für folgende Hauptaufgaben verantwortlich:
-> Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im Produktionsbereich unter Einhaltung des Qualitätsstandards und unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
-> Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
-> Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte, Gewährleistung der gesetzlichen Hygienevorschriften
-> Beachtung der arbeits- und lebensmittelrechtlichen Bestimmungen sowie aller dienstlichen Anweisungen
Um diese Aufgaben künftig wahrzunehmen, verfügen Sie über folgende Qualifikationen:
-> erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
-> freundliches, offenes und professionelles Auftreten
-> Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
Außerdem suchen wir für die Ausbildung ab September:
Koch-Azubi (w/m)
Unsere sympathische, junge Mannschaft wird Sie gerne und umfassend einarbeiten und heißt Sie herzlich willkommen in der Welterbestadt Regensburg. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima mit schlanken Hierarchien und flexiblen Arbeitszeiten.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen.
Restaurant Haus Heuport, Domplatz 7, 93047 Regensburg, 0941 – 599 92 97
Ansprechpartner: Herr Wolfgang Riemhofer
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